RSS
PENGEMULSI
Bahan tambahan yang dapat mempertahankan penyebaran (dispersi) lemak dalam air dan sebaliknya. Contoh: lesitin.

ZAT ADITIF (PENGENTAL)

PENGENTAL
Bahan tambahan yang digunakan untuk menstabilkan, memekatkan atau mengentalkan makanan yang dicampurkan dengan air, sehingga membentuk kekentalan tertentu.

ZAT ADITIF (PEMBERI AROMA)

PEMBERI AROMA
Zat yang memberikan aroma tertentu pada makanan atau minuman.

ZAT ADITIF (PENYEDAP)

PENYEDAP
Bahan makanan tambahan makanan yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan.

ZAT ADITIF (PENGAWET)

PENGAWET
Zat aditif yang ditambahkan pada makanan atau minuman yang berfungsi untuk menghambat kerusakan makanan atau minuman. Bahan pengawet mencegah tumbuhnya mikroorganisme sehingga reaksi kimia yang disebabkan oleh mikroorganisme tersebut dapat dicegah.

ZAT ADITIF (PEMANIS)

PEMANIS

Pemanis merupakan bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga dapat menyebabkan rasa manis pada makanan atau minuman.

Zat Aditif

Pewarna

Pewarna adalah bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman dengan tujuan untuk mempebaiki atau memberi warna pada makanan atau minuman agar menarik.

About

Hamburgars